Blå Grubé i sort paraffin 3 kg
Vores grubelagrede blåskimmelost som vandt Gourmetprisen på International Food Contest i 2018. Osten er cremet og smørbar med en intens og lidt skarp smag, som dog afløses af en sødlig eftersmag. Osten er lagret i vores kalkgrube i Hjerm, er minimum 7 uger gammel og omsvøbt af sort paraffin.
Ingredienser:
Pasteuriseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym, skimmelkultur.
Pasteuriseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym, skimmelkultur.
Holdbarhed:
Uåbnet: 98 dage
Uåbnet: 98 dage
Opbevaring:
5-8°C
5-8°C
Nettoindhold:
3 kg
3 kg
Stregkode:
5701975802471
5701975802471
Varenummer:
15118
15118
Næringsværdi pr. 100 g
| Energi | 1623 / 392 Energi kJ/kcal |
|---|---|
| Fedt | 36 |
| heraf mættede fedtsyrer | 23 |
| Kulhydrat | 0,1 |
| heraf sukkerarter | 0,1 |
| Protein | 17 |
| Salt | 2,3 |
