Thise Thybo. Fast modnet ost 50+/33% 300g

Thise Thybo. Fast modnet ost 50+/33% 300g

Recepten til Thybo osten er fundet på Thy museum og ligesom i gamle dage, håndæltes saltet ind i ostemassen. Osten er fast og krystalliseret og smagen markant med en nærmest sødlig eftersmag. Vandt International Food Contest 2018 med følgende dommerkommentarer: "En ost med sin egen historie hvor smag, konsistens og udseende går op i en højere enhed"
Ingredienser:
Pasteuriseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym. Osteskorpe: Plast coated
Holdbarhed:
Uåbnet: 76 dage

Opbevaring:
Ved højst 8°
Nettoindhold:
300 g
Stregkode:
2894930000005
Varenummer:
13913

Næringsværdi pr. 100 g

Energi 1733 kJ
Energi_kJ {"SystemName":"Energi_kJ","Name":"Energi kJ","Type":"Energi_kJ","Value":[{"Name":"1733 ","Value":"1733"}]}
/ 417 kcal
Energi_kcal {"SystemName":"Energi_kcal","Name":"Energi kcal","Type":"Energi_kcal","Value":[{"Name":"417 ","Value":"417"}]}
Fedt 33 g
Vaegt_Gram {"SystemName":"Fedt","Name":"Fedt","Type":"Vaegt_Gram","Value":[{"Name":"33 ","Value":"33"}]}
heraf mættede fedtsyrer 21 g
Vaegt_Gram {"SystemName":"Maettede_fedtsyrer","Name":"M\u00e6ttede fedtsyrer","Type":"Vaegt_Gram","Value":[{"Name":"21 ","Value":"21"}]}
Kulhydrat 0,1 g
Vaegt_Gram {"SystemName":"Kulhydrat","Name":"Kulhydrat","Type":"Vaegt_Gram","Value":[{"Name":"0.1 ","Value":"0.1"}]}
heraf sukkerarter 0,1 g
Vaegt_Gram {"SystemName":"Sukkerarter","Name":"Sukkerarter","Type":"Vaegt_Gram","Value":[{"Name":"0.1 ","Value":"0.1"}]}
Protein 30 g
Vaegt_Gram {"SystemName":"Protein","Name":"Protein","Type":"Vaegt_Gram","Value":[{"Name":"30 ","Value":"30"}]}
Salt 2 g
Vaegt_Gram {"SystemName":"Salt","Name":"Salt","Type":"Vaegt_Gram","Value":[{"Name":"2.0 ","Value":"2.0"}]}

Find inspiration i vores opskrifter