Kontakt foodservice
    1. Produkter
    2. Smør
    Thise klaret smør

    Thise klaret smør

    I klaret smør er vandet fjernet og det består derfor af næsten 100% smørfedt. Det er derfor ideelt at stege i, da klaret smør ikke branker og kan tåle op til 210 C. Klaret smør anvendes også til de klassiske saucer som bearnaise og hollandaise.
    Ingredienser:
    Økologisk smørfedt, mælkesyrekultur.
    Holdbarhed:
    Uåbnet: 360 dage

    Opbevaring:
    5-8°C
    Nettoindhold:
    2,8 kg
    Stregkode:
    5701975301035
    Varenummer:
    12392

    Næringsværdi pr. 100 g

    Energi 3674 kJ 
    Energi_kJ {"SystemName":"Energi_kJ","Name":"Energi kJ","Type":"Energi_kJ","Value":[{"Name":"3674 ","Value":"3674"}]}
     / 894 kcal 
    Energi_kcal {"SystemName":"Energi_kcal","Name":"Energi kcal","Type":"Energi_kcal","Value":[{"Name":"894 ","Value":"894"}]}
    Fedt 99,3 g 
    Vaegt_Gram {"SystemName":"Fedt","Name":"Fedt","Type":"Vaegt_Gram","Value":[{"Name":"99.3 ","Value":"99.3"}]}
    heraf mættede fedtsyrer 63 g 
    Vaegt_Gram {"SystemName":"Maettede_fedtsyrer","Name":"M\u00e6ttede fedtsyrer","Type":"Vaegt_Gram","Value":[{"Name":"63 ","Value":"63"}]}

    Find inspiration i vores opskrifter