Vanilje-crumblekage med æble og brombær
En enkel crumblekage, der kan varieres i det uendelige, og som kan bages året rundt med de frugter, der er i sæson
Dessert
60-90 min.
6-8 personer
Ingredienser
4-6 æbler afhængig af størrelsen
100 g frosne brombær
150 g blødt smør + lidt ekstra til formen
100 g havregryn
50 g kokosmel
50 g rørsukker
1 spsk. vaniljesukker
1 tsk. kanel
1 tsk. kardemomme
HUSK
Springform
Sådan gør du
Tænd ovnen på 180 grader, almindelig varme.
Bland alle de tørre ingredienser med smørret med en gaffel.
Smør formen med smør, og skær æblerne i både og fordel dem i formen.
Fordel brombærrene på æblerne, og fordel crumbledejen henover frugten.
Bag i ovnen i 35-45 minutter.
Server med creme fraiche, kvark eller skyr.
